DIP DE REMOLACHA

Ingredientes 3 remolachas medianas 8 ajos 1/2 taza tahina 1 limón AOVE Sal marina Queso feta (opcional) Preparación Hornea a 200ºC las remolachas limpias sin hojas y los ajos con piel hasta que estén tiernos, unos 15/20 minutos. Cuando hayan enfriado pela los ajos y bate con la remolacha y el resto de los ingredientes […]

HUMMUS DE GARBANZO RAW

El hummus hecho con garbanzo crudo es una excelente dip para tus verduras crudas: apio, zanahoria, pepino, etc y además una gran fuente de proteínas y fibra, vitaminas y minerales. INGREDIENTES: 2 tazas de garbanzos (a remojo unas 10 hr) 1/2 taza de sésamo activado (a remojo unas 8 hr) Un buen chorro de aceite […]