COOKIES DE GARBANZO

Ingredientes 1 cup garbanzos cocidos bio Chocolate negro o nibs de chocolate negro 1 cuch sopera de harina avena 1 cuch mantequilla cacahuete raw 2 cuch melaza 1/2 cuch de bicarbonato una pizca de sal *utiliza productos orgánicos y de cercanía siempre que sea posible. Preparación Enciende el horno a 180 º arriba y abajo. […]

ALBÓNDIGAS DE AZUKIS

Ingredientes 1 vaso de Azukis, a remojo la noche anterior 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 calabaza Alga kombu, 2 cm 1 vaso de Mijo/ Sarraceno 2 cdas de harina de garbanzo Sésamo Aceite de girasol Un puñado de canónigos Un puñado de rucula Chucrut casero Preparación Prepara los azukis como puedes ver aquí. Esta es […]