BATIDO POPEYE

Este batido te aportará múltiples beneficios, lo llamo Popeye porque es un batido ideal para los días en que necesitas un extra de energía o después de un entreno duro.   Ingredientes 1 Aguacate 2 cuch de avena 1 cuch de espirulina 1 cuch miel Vierte todos los ingredientes en la batidora y bate un […]

BATIDO VERDE REFRESCANTE

En primavera es importante introducir alimentos que nos refresquen y nos remineralicen. Este batido verde ayuda a tonificar y equilibrar nuestros órganos y esto nos ayudará a mantener la mente clara y positiva y sentirnos llenos de energía.   Ingredientes 1 rama de apio con las hojas 1 manzana granny smith 1 pepino 1 buen […]

ENSALADA TEMPLADA DE KALE & QUINOA

Ingredientes 1/4 calabaza 1 cebolla roja 1/2 taza de quinoa 1 buen manojo de kale Un puñadito de piñones 1 racimo de uvas 1 ajo rallado AOVE Sal marina Preparación Calienta el horno a 200ºC. Coloca la calabaza en rodajas finitas y la cebolla en cuartos en la bandeja del horno, rocía con aceite de […]

BATIDO VERDE DETOX

INGREDIENTES: un buen manojo de espinacas 4 arbolitos de brócoli 2 manzanas 1 cuch moringa agua *utiliza siempre que sea posible productos orgánicos ecológicos.   Pon todos los ingredientes en la batidora un par de minutos y Voilà!

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS CON BURRATA

Ingredientes Un manojo de espárragos 1 taza de guisantes Unas hojas de menta 1/2 taza de germinados (de lo que más te guste, yo he puesto alfalfa) 2 bolas de burrata fresca Limón AOVE Sal marina Preparación Escalda los espárragos unos segundos hasta que el verde se ponga más fuerte. Pásalos a un bol con […]