INGREDIENTES:

• Un buen puñado de tomates cherry
• 1 cebolla
• Rebanadas de pan negro (si es casero mejor, aquí tienes una receta súper esponjosa )
• 1 cup de ricotta
• Albahaca

*utiliza productos orgánicos ecológicos siempre que sea posible.

1. Saltea la cebolla picada y los tomates cherry cortados a la mitad.
2. Mientras se pocha un poquito la cebolla con los tomates corta las rebanadas de pan y unta un poco de ricotta fresca.
3. A continuación añade el salteado de cebollas y tomates cherry y decora con un poquito de albahaca fresca. El contraste de temperaturas y sabores es … yummy!!!

Voilá!