LENTEJAS CON QUINOA Y CALABAZA

Ingredientes 2 tazas de lentejas (a remojo la noche anterior o al menos 4 horas) 1 taza de quinoa 1/2 calabaza Semillas de girasol, calabaza y sésamo Una cebolla Un trocito de 2cm de alga kombu AOVE Salsa Shoyu Preparación Hierve las lentejas ya lavadas en suficiente agua con una cebolla, una trozo de alga […]

MILÁN

Un recorrido para que te muevas por Milán como un insider. CAFES La zona de Brera y de Montenapoleone son perfectas para meterse en uno de esos cafés italianos algunos que te transportan a los años 50 y otros en los que te sientes tan cómodo como si hubieras ido siempre. Nuestro favorito, Di Viole […]