ENSALADA TEMPLADA DE KALE & QUINOA

Ingredientes 1/4 calabaza 1 cebolla roja 1/2 taza de quinoa 1 buen manojo de kale Un puñadito de piñones 1 racimo de uvas 1 ajo rallado AOVE Sal marina Preparación Calienta el horno a 200ºC. Coloca la calabaza en rodajas finitas y la cebolla en cuartos en la bandeja del horno, rocía con aceite de […]

MIMOSA DE PERA

Ingredientes 1 pera madura pelada y cortada en trozos 1/2 limón Ramitas de tomillo 1 botella de sidra sin alcohol bio Preparación Tritura en tu batidora la pera y añade un buen chorro de limón al final. El romero puedes infusionarlo en agua hirviendo y añadir dos cucharadas soperas a este batido o simplemente utilizarlo […]