COCINAS ALL-WHITE

Una cocina totalmente blanca puede parecer un desafío y quizá sea eso lo que la hace más interesante. Además el blanco es un color que engloba todos los colores y, más allá de asustar por la sensación de lienzo en blanco, puedes conseguir resultados más modernos y minimalistas o más rústicos como puedes ver aquí. […]

ENSALADA DE GUISANTES, RÚCULA Y MENTA

INGREDIENTES: Un buen puñado de rucula (puedes sustituir por espinacas) 2 cup de guisantes Menta Aliño : 3 ch de tahina 1 ch limón exprimido 2 ch de aceite de oliva 2 ch de miel Sumerge en agua hirviendo los guisantes por un par de minutos. Reserva hasta que enfrían. Mezcla con la rucula fresca […]

NUESTRA ENSALADA FAVORITA

INGREDIENTES: Unas 10 hojas de kale Un buen puñado de tomates cherry 1 cup de semillas de sésamo Aceite de oliva virgen extra  ½ limón exprimido 1 ch moringa   1. Corta en dos los tomates cherry, macéralos en un poco de aceite de oliva, sal y albahaca seca y reserva. También puedes utilizar tomates […]

PAN ESPONJOSO DE TRIGO SARRACENO

INGREDIENTES: 500 gr harina de trigo sarraceno 1 c levadura ecológica (6 gr) 2 c semillas lino 4 c semillas de girasol 2 c aceite de oliva virgen extra 320 ml de agua templada Una pizca de sal de himalaya *utiliza productos orgánicos ecológicos siempre que sea posible.   Precalienta el horno a 200 °C. […]