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ENSALADA DE GUISANTES, RÚCULA Y MENTA

Salad week, ensaladas, adelgazar

INGREDIENTES:

  • Un buen puñado de rucula (puedes sustituir por espinacas)
  • 2 cup de guisantes
  • Menta

Aliño :

3 ch de tahina
1 ch limón exprimido
2 ch de aceite de oliva
2 ch de miel

Salad week, ensaladas, adelgazar

  1. Sumerge en agua hirviendo los guisantes por un par de minutos. Reserva hasta que enfrían.
  2. Mezcla con la rucula fresca y las hojas de menta.
  3. Para el aliño. Pon todos los ingredientes en un botecito con tapa y agita!
  4. Sirve con unas hojas de eneldo.

Voilà!

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