PASTA DE DIENTES

Hace varios años que voy probando fórmulas caseras de pasta de dientes y las voy alternando con pasta de dientes que compro porque ninguna fórmula me acaba de convencer: algunas muy complicadas, otras difíciles de conservar y otras simplemente no me gustaron. Así que, aparte de ésta que es la que utilizo cuando quiero cambiar […]

BRÓCOLI CACIO E PEPE CON BULGUR

Ingredientes 1 brócoli mediano en trozos 1 ajo picado 1 cebolla 1 puerro AOVE Sal y pimienta 1 taza de cebada 1 hoja laurel 1 limón AOVE Preparación Calienta una sartén a fuego medio y saltea el ajo, el puerro y la cebolla. Añade el brócoli, cuando se ponga verde fuerte, apaga el fuego y […]

EL BROWNIE

Saludable y delicioso. Vamos al grano porque cuando hablamos de chocolate nadie quiere perder el tiempo. Ingredientes 2 cup de copos de avena 1 cup de cacao puro 1 cup de harina de arroz 1 cda. de bicarbonato Una pizca de sal 1 cup de compota de manzana 1 cup de zanahoria rallada muy finito […]

ENSALADA TEMPLADA DE KALE & QUINOA

Ingredientes 1/4 calabaza 1 cebolla roja 1/2 taza de quinoa 1 buen manojo de kale Un puñadito de piñones 1 racimo de uvas 1 ajo rallado AOVE Sal marina Preparación Calienta el horno a 200ºC. Coloca la calabaza en rodajas finitas y la cebolla en cuartos en la bandeja del horno, rocía con aceite de […]

LENTEJAS CON QUINOA Y CALABAZA

Ingredientes 2 tazas de lentejas (a remojo la noche anterior o al menos 4 horas) 1 taza de quinoa 1/2 calabaza Semillas de girasol, calabaza y sésamo Una cebolla Un trocito de 2cm de alga kombu AOVE Salsa Shoyu Preparación Hierve las lentejas ya lavadas en suficiente agua con una cebolla, una trozo de alga […]