SNACKS DE ALGA NORI

Ingredientes Alga nori, cortada en tiras de 1-2 cm 1 cup de Harina de trigo integral Agua fría o agua con gas, siempre fría Sésamo Sal marina Aceite de girasol de buena calidad Preparación Prepara en un bol la harina con una pizca de sal y vamos añadiendo agua fría poco a poco hasta que […]

LENTEJAS CON QUINOA Y CALABAZA

Ingredientes 2 tazas de lentejas (a remojo la noche anterior o al menos 4 horas) 1 taza de quinoa 1/2 calabaza Semillas de girasol, calabaza y sésamo Una cebolla Un trocito de 2cm de alga kombu AOVE Salsa Shoyu Preparación Hierve las lentejas ya lavadas en suficiente agua con una cebolla, una trozo de alga […]

BATIDO VERDE DETOX

INGREDIENTES: un buen manojo de espinacas 4 arbolitos de brócoli 2 manzanas 1 cuch moringa agua *utiliza siempre que sea posible productos orgánicos ecológicos.   Pon todos los ingredientes en la batidora un par de minutos y Voilà!

KALE & QUINOA

INGREDIENTES: Un buen manojo de kale sin tallo (unas 10 hojas) 1 taza de quinoa hervida Cúrcuma y pimentón Un chorro de aceite de oliva 1/2 limon exprimido Unas hojas de cilantro pimienta negra * utiliza productos orgánicos ecológicos siempre que sea posible. Lava y trocea las hojas de kale, quítales el tallo y pon […]