TOCAR FONDO

Tocar fondo es tu pasaporte a la plenitud. Te hace superar la frustración, la inseguridad y la depresión. Necesitas saber cómo navegarlo

LA FÓRMULA de Biotiful 365

Ya estamos listos para el lanzamiento de nuestro primer curso online LA FÓRMULA, un curso muy práctico paso a paso donde podrás integrar cada parte del proceso de manifestación. Mientras llega el 20 de Marzo, quiero inspirarte para que comiences a comprender cómo funciona mi método. Un detalle importante de La Fórmula es que el […]

LENTEJAS CON HUEVO POCHÉ

Ingredientes 1 taza de lenteja marron (a remojo 12 hrs) 1 chalota picada finita 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 trocito alga kombu de 3 cm 1 lt de caldo de verduras (si no tienes puedes usar agua) Un chorro de vinagre de manzana 4 huevos 2 cucharadas de perejil fresco picado Ralladura de […]

ENSALADA DE BULGUR

Ingredientes 1 taza de bulgur 1 endivia 1 puñado de cilantro (puedes sustituir por perejil) Unas hojas de menta Una cda. de pistachos cortados Sal marina Una pizca de canela 1 cucharada de miel AOVE Preparación Pon el bulgur en un bol y cubre con agua hirviendo y sal. Deja que vaya absorbiendo el agua. […]

LENTEJAS CON QUINOA Y CALABAZA

Ingredientes 2 tazas de lentejas (a remojo la noche anterior o al menos 4 horas) 1 taza de quinoa 1/2 calabaza Semillas de girasol, calabaza y sésamo Una cebolla Un trocito de 2cm de alga kombu AOVE Salsa Shoyu Preparación Hierve las lentejas ya lavadas en suficiente agua con una cebolla, una trozo de alga […]

CURRY VEGANO

Ingredientes 200 gr de tofu firme 1 taza de arroz integral hervido Un buen puñado de verdes ( kale, acelgas, espinacas lo que te apetezca) 2 ajos 1 cdta. de curry verde 2 cdta. Tikka (si no tienes puedes mezclar una pizca de canela, cardamomo, jengibre cilantro, comino y clavo) 1 lata de leche de […]

AÇAI + GRANOLA

INGREDIENTES: Granola hecha en casa: 4 cereales, semillas de girasol y avellanas. 2 cuch mantequilla de cacahuete chocolate negro 1 cuch açai en polvo una pizca de cúrcuma una pizca de pimienta negra *utiliza ingredientes orgánicos ecológicos siempre que sea posible. 1. Pon tu granola en un bol con un chorrito de bebida de arroz, […]